Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком на сковороде

Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины с золотистым картофелем и карамелизованным луком.

40 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину небольшими кубиками, картофель — тонкими дольками, лук — полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 7–8 минут до румяной корочки.
Добавьте к мясу лук и жарьте еще 5 минут до золотистого цвета.
Выложите картофель к мясу, перемешайте, убавьте огонь до среднего и накройте крышкой. Готовьте 15–20 минут, периодически помешивая.
За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.