Хрючевар приготовил

Картофельно-мясная запеканка 'Деревенский колодец'

Слоистая запеканка из нежного мясного фарша и картофельного пюре с хрустящей сырной корочкой, запеченная в духовке до золотистого цвета.

60 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, отварите до готовности в подсоленной воде, затем разомните в пюре с добавлением горячего молока и 15г сливочного масла.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом. Выложите слой мясного фарша, разровняйте.
Сверху на фарш выложите слой картофельного пюре, разровняйте поверхность лопаткой.
Посыпьте запеканку тертым сыром.
Отправьте в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут, пока сыр не подрумянится.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.