Хрючевар приготовил

Свиное рагу по-деревенски с картофелем и копченой паприкой

Сытное и ароматное рагу, томленое в режиме жарки до мягкости мяса, с карамелизированным луком и нежным картофелем.

55 мин легко Жарка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину кубиками 3х3 см, картофель — крупными дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
Включите мультиварку в режим 'Жарка'. Разогрейте масло и обжаривайте свинину до золотистой корочки 10 минут.
Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте еще 7 минут, помешивая.
Добавьте томатную пасту, копченую паприку, соль и перец. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
Добавьте картофель, залейте 150 мл горячей воды, закройте крышку и переключите в режим 'Тушение' или 'Жарка' (с открытой крышкой при постоянном помешивании, если позволяет модель) на 30 минут до готовности картофеля.
Посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой перед подачей.