Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре из копченых колбасок и чечевицы

Сытный и ароматный суп с дымным привкусом, густой текстурой и пикантными кусочками поджаренных колбасок.

35 мин легко Варка · Кастрюля 145 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

11 продуктов

6 шагов

Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле на масле до мягкости.
Добавьте нарезанные кружочками колбаски и жарьте 3 минуты до появления аромата.
Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу, залейте водой.
Варите на среднем огне 20 минут до полной мягкости картофеля и чечевицы.
Снимите кастрюлю с огня, пробейте содержимое погружным блендером до состояния однородного пюре.
Влейте сливки, добавьте паприку, соль и перец, верните на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.