Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой

Сытный и ароматный суп с выраженным копченым вкусом, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.

35 мин легко Варка · Кастрюля 135 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

6,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Куриное мясо снимите с кости и мелко нарежьте.
В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте картофель и залейте 700 мл воды.
Варите на среднем огне до мягкости картофеля около 15-20 минут.
Добавьте в кастрюлю половину кукурузы и измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
Влейте сливки, добавьте оставшуюся целую кукурузу, копченую курицу, измельченный чеснок, соль и перец.
Прогрейте суп на медленном огне еще 5 минут, не доводя до бурного кипения.