Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансируется пряностью индейки.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Нарезать индейку и лук кубиками по 2 см, тыкву очистить и нарезать крупным кубиком.
Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком в течение 7 минут до золотистой корочки.
Добавить тыкву, нут, специи и соль. Перемешать.
Залить сливками и выбрать режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала добавить рубленую кинзу, перемешать и дать настояться 5 минут перед подачей.