Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом и ягодным соусом.

35 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

19,8г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Протрите творог через сито, смешайте с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой.
Добавьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 10 минут для набухания манки.
Сформируйте из творожной массы небольшие шарики (кнели) размером с грецкий орех.
Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла, соблюдая дистанцию.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотной текстуры.
Пока кнели готовятся, прогрейте вишню в сотейнике с чайной ложкой сахара до состояния соуса.
Подавайте горячие кнели, полив их вишневым соусом.