Хрючевар приготовил

Запеченные сырные «гнезда» из овсянки с яйцом

Хрустящие овсяные корзинки с нежной сырной прослойкой и запеченным яйцом внутри — сытный и оригинальный завтрак.

30 мин легко Запекание · Духовка 225 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

12,0г

Углеводы

17,5г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте формы для маффинов сливочным маслом.
Смешайте овсяные хлопья с молоком, половиной тертого сыра, солью и перцем. Оставьте на 5 минут для набухания.
Распределите овсяную смесь по формочкам, формируя дно и бортики в виде гнезд.
Поставьте основу в духовку на 10 минут, чтобы она слегка схватилась.
Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждое овсяное гнездо, посыпьте сверху оставшимся сыром.
Запекайте еще 10-12 минут до готовности белка и золотистой сырной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.