Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей

Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, которое бодрит за счет контраста вкусов и текстур.

15 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

12,5г

Углеводы

8,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
На сковороде растопить 10 г сливочного масла, обжарить яблоки с корицей до мягкости и легкой карамелизации (около 5 минут), убрать со сковороды.
В миске взбить яйца с молоком и солью.
На той же сковороде растопить оставшееся масло, вылить яичную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой, довести яйца до состояния нежного скрэмбла.
Добавить к яйцам обжаренные яблоки и натертый сыр, прогреть еще 30 секунд до расплавления сыра и подавать.