Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из куриного филе с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле, где курица и овощи томятся в нежном соусе до мягкости.

45 мин легко Варка · Кастрюля 132 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель — крупными кубиками, морковь — полукружьями, лук — мелкими кубиками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой корочки (5 минут).
Добавьте лук и морковь, пассеруйте еще 5 минут.
Выложите картофель к остальным ингредиентам, посолите, поперчите и залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до мягкости картофеля.
Влейте сливки, добавьте сушеный укроп, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки, чтобы соус слегка загустел.