Хрючевар приготовил
Сливочное рагу из индейки с картофелем и грибами
Сытное и нежное тушеное блюдо, приготовленное в мультиварке, где картофель пропитывается мясным соком и сливками.
60 мин
легко
Варка · Мультиварка
125 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
9,8г
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 3г
- Петрушка свежая - 15г
Как готовить
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — полукольцами, грибы — пластинками.
- Включите мультиварку в режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте лук с индейкой до легкой корочки (около 7 минут).
- Добавьте грибы и готовьте еще 5 минут, пока не выйдет лишняя влага.
- Выложите сверху картофель, посолите, поперчите и влейте сливки.
- Закройте крышку и установите режим 'Тушение' на 45 минут.
- После сигнала посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и перемешайте.
Комментарии
Пока нет комментариев.