Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежные кусочки куриного бедра, томленые с овощами в легком сливочном соусе.

45 мин легко Варка · Кастрюля 138 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте куриное бедро на крупные кубики, лук — мелко, морковь и картофель — средними брусочками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости овощей.
Выложите картофель, влейте воду так, чтобы она почти покрывала овощи, посолите и поперчите.
Накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
Влейте сливки, добавьте тимьян, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки для загустения соуса.