Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и грибами

Сытное и нежное тушёное блюдо, приготовленное в мультиварке, где картофель пропитывается соками грибов и индейки, создавая густой соус.

65 мин легко Варка · Мультиварка 128 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

10,5г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, грибы — четвертинками, лук — мелкими кубиками.
Включите мультиварку в режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте лук с индейкой до легкой румяной корочки (около 7-10 минут).
Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут, пока не выйдет лишняя влага.
Добавьте картофель, соль, перец и тимьян. Перемешайте.
Влейте сливки и немного горячей воды (около 100 мл), чтобы жидкость почти покрывала картофель.
Закройте крышку и установите режим 'Тушение' на 45 минут.
После сигнала посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.