Хрючевар приготовил

Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»

Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных лесных грибов и нежного сливочно-сырного соуса.

65 мин средне Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

5,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

16,5г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте грибы и лук, обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте рубленый чеснок и тимьян.
Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (2-3 мм).
В форму для запекания выложите слоями: часть картофеля, посолите, сверху распределите грибную начинку.
Повторите слои, закончив картофелем.
Залейте содержимое сливками, накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.