Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы гармонирует с белком индейки и нута.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

7,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, лук мелко нашинковать, тыкву нарезать крупными кубиками.
Включить мультиварку в режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком до золотистого цвета (около 7 минут).
Добавить тыкву, нут, соль, перец и карри. Перемешать.
Влить сливки. Если жидкости недостаточно, добавить 50 мл воды.
Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала посыпать готовое блюдо рубленной петрушкой и дать настояться 5 минут.