Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до мягкости, где нежная индейка встречается со сладковатой тыквой и ореховым вкусом нута.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

6,8г

Углеводы

8,5г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, тыкву очистить и нарезать аналогичными кубиками, лук мелко нашинковать.
Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить лук с индейкой до легкого золотистого цвета в течение 7 минут.
Добавить тыкву, нут, соль, перец и карри. Перемешать.
Влить сливки, закрыть крышку мультиварки и выбрать режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала открыть крышку, посыпать мелко рубленной петрушкой и дать настояться 5 минут перед подачей.