Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, приготовленное в мультиварке, где нежная индейка встречается со сладостью тыквы и текстурой нута.

60 мин легко Варка · Мультиварка 132 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

8,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, лук мелко нашинковать, тыкву нарезать крупными кубиками.
Включить мультиварку в режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком до золотистого цвета (около 10 минут).
Добавить к мясу тыкву, нут, специи и соль. Перемешать.
Влить сливки. Если жидкости недостаточно, добавить 50 мл воды.
Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала посыпать готовое блюдо рубленой кинзой и дать настояться 5 минут перед подачей.