Хрючевар приготовил
Свиное рагу по-деревенски с копченой паприкой
Сытное и ароматное рагу из свинины с картофелем и овощами, приготовленное в мультиварке до идеальной мягкости.
85 мин
легко
Жарка · Мультиварка
168 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
9,0г
Углеводы
11,5г
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Копченая паприка - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Как готовить
- Нарезать свинину кубиками по 3 см, овощи очистить и нарезать примерно такого же размера.
- Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить свинину до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавить к мясу лук и морковь, жарить еще 5-7 минут.
- Добавить томатную пасту, копченую паприку, соль и перец, перемешать.
- Добавить картофель и влить 200 мл горячей воды.
- Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 60 минут.
- Перед подачей посыпать готовое блюдо рубленной петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.