Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы

Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом, который идеально согревает и насыщает в обед.

35 мин легко Варка · Кастрюля 128 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

10,4г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу, залейте водой и варите 20 минут до мягкости овощей.
Снимите мясо с копченых окорочков, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю.
Пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
Влейте сливки, добавьте копченую паприку и соль, прогрейте суп на медленном огне еще 3 минуты, не доводя до активного кипения.