Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с цедрой лимона и изюмом

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, которые тают во рту и отлично бодрят за счет цитрусовых ноток.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

18,8г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Творог протрите через сито для нежной текстуры, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Всыпьте манную крупу, добавьте промытый изюм и мелко натертую цедру лимона. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте влажными руками небольшие шарики (кнели) весом около 30-40 грамм.
Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную капелькой масла, на расстоянии друг от друга.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотной, но упругой структуры.