Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом, которые идеально сочетаются с утренним кофе.

35 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

18,2г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Тщательно перетрите творог через сито или пробейте блендером до однородности.
Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и лимонную цедру, перемешайте.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте из творожной массы небольшие шарики (кнели) размером с грецкий орех.
Выложите кнели в корзину пароварки, смазанную капелькой масла, оставляя расстояние между ними.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотной консистенции.