Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с цедрой лимона и изюмом

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, которые сохраняют текстуру суфле и обладают свежим цитрусовым ароматом.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

18,5г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Творог протрите через сито для однородности, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте.
Введите манную крупу, добавьте промытый изюм и натертую цедру лимона, оставьте массу на 10 минут для набухания манки.
Сформируйте из творожной массы небольшие аккуратные шарики (кнели) смоченными в воде руками.
Выложите кнели в чашу пароварки, застеленную пергаментом или смазанную маслом, чтобы они не касались друг друга.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотности, подавайте теплыми.