Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизованными яблоками и корицей
Сливочная кукурузная каша, сваренная на молоке, дополненная томлеными в кастрюле яблоками с ноткой корицы — согревающий и ароматный завтрак.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
145 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
4,1г
Углеводы
22,8г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 15г
- Сахар - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
- В кастрюле растопите 5г сливочного масла, добавьте яблоки, сахар и корицу. Томите на медленном огне 5-7 минут до мягкости.
- Влейте молоко в кастрюлю к яблокам, доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Варите на слабом огне под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- Снимите с огня, добавьте оставшееся сливочное масло и соль, перемешайте и дайте настояться 2 минуты под крышкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.