Хрючевар приготовил

Скрэмбл на тосте с вялеными томатами

Нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с акцентом из вяленых томатов для вечернего перекуса.

8 мин легко Жарка · Сковородка 215 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

14,0г

Углеводы

12,0г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Взбейте яйца с молоком, солью и перцем в небольшой миске до однородности.
На сухой сковороде поджарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, снимите на тарелку.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Вылейте яичную смесь и постоянно помешивайте лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными и влажными (около 2-3 минут).
Нарежьте вяленые томаты полосками.
Выложите готовый скрэмбл на тост, сверху распределите томаты и украсьте листиками базилика.