Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком на сковороде

Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с нежным картофелем и карамелизованным луком.

40 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

13,8г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Нарежьте свинину небольшими кусочками по 2-3 см, картофель — средними ломтиками.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук, жарьте еще 5 минут до золотистого цвета.
Выложите картофель в сковороду, посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая.
За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп, перемешайте и снимите с огня.