Хрючевар приготовил
Сливочное рагу из индейки с картофелем и розмарином
Сытное и нежное тушеное блюдо, приготовленное в мультиварке, где картофель пропитывается соками мяса и сливок.
65 мин
легко
Варка · Мультиварка
138 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
9,8г
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Розмарин сушеный - 2г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Нарезать индейку средними кубиками, картофель очистить и нарезать крупными дольками, лук мелко порубить.
- Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком до золотистого цвета в течение 10 минут.
- Добавить картофель, соль, перец, розмарин и измельченный чеснок, перемешать.
- Влить сливки и 100 мл воды, чтобы жидкость слегка покрывала продукты.
- Переключить мультиварку на режим 'Тушение' и готовить 45 минут до мягкости картофеля и загустения соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.