Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,4г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности в подсоленной воде.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости, добавьте фарш и жарьте до испарения влаги, посолите и поперчите.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и теплое молоко, разомните в однородное пюре.
Выложите половину пюре в форму для запекания, сверху распределите мясную начинку, накройте оставшимся пюре.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до румяной корочки.