Хрючевар приготовил

Запеканка из батата с бурым рисом и маринованными грибами

Сытная вечерняя запеканка, где сладость батата контрастирует с кислинкой маринованных грибов, а бурый рис обеспечивает плотную текстуру.

65 мин легко Запекание · Мультиварка 138 ккал / 100 г

Белки

3,2г

Жиры

4,5г

Углеводы

21,0г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Отварите бурый рис до полуготовности (около 20 минут) и откиньте на дуршлаг.
Батат очистите и нарежьте тонкими кружочками. Маринованные грибы нарежьте слайсами, лук — мелкими кубиками.
Обжарьте лук на масле в режиме 'Жарка' до золотистого цвета.
В чаше мультиварки смешайте рис, грибы и обжаренный лук. Посолите, поперчите и добавьте базилик.
Выложите сверху кружочки батата, смажьте их сметаной.
Закройте крышку и установите режим 'Выпечка' на 40 минут до мягкости батата.